ワインの保存

友人とのホームパーティや家飲みしたりワイン、ボトル１本開けたけどあまってしまったという経験ありますよね。このあまってしまったワインの保存方法、どうすれば残りのワインを美味しくいただけるのでしょうか。 あまったワインを冷蔵庫で保存し、数日後に飲んでみると味が変わってしまいます。そうなると、せっかくのワインが台無し。飲み残...