高級ワイン

カルフォルニアワインの最高峰と言えば、高級ワイン「Opas One(オーパス・ワン)」です。名前だけは聞いたことがあるという方も多いですよね。 オーパス・ワンは、ラテン語で「作品第1号」という音楽用語の意味を持っています。「1本のワインは交響曲であり、1杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という思いが込められ命名...

高級ワインと聞くと、ワイン愛好家はもちろん、そうでない人も「ロマネ・コンティという銘柄が思い浮かぶ方も多いですよね。良いヴィンテージは、市場価格で１本数百万円は下らないと言われている高級ワインのロマネ・コンティ。 土壌、気温や日照条件の全てのテロワール要素がこれ以上ないほど、ぶどう栽培に恵まれている土地で造られています...