ぬか

暮らし

こんなに使えて便利!生活に役立つ米ぬかの7つの利用法

<米ぬかの成分> 米ぬかには玄米の栄養価をそのまま含んでおり、約40種類以上の成分が含まれています。特にビタミンB1・B2などのビタミンB群、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、そのほかにも血液を綺麗にして、カルシウム吸収促進するイノシトールや糖尿病に効くフィチン酸、中性脂肪増加を抑制するギャバなど。米ぬかの豊富な...