グルメ

料理

アロエの食べ方がわからない人必見!簡単な5つのレシピ

様々な効能があるアロエですが、「ヨーグルトと一緒に食べる」くらいしか思いつかないかもしれませんよね。そこで今回は、そんな「肌につけてよし、食べてよし(個人差があります)」のアロエの食べ方について、ぜひおススメしたいレシピをお伝えします。
グルメ

世界を魅了する高級ワイン!ロマネ・コンティ3つの事実

高級ワインと聞くと、ワイン愛好家はもちろん、そうでない人も「ロマネ・コンティという銘柄が思い浮かぶ方も多いですよね。良いヴィンテージは、市場価格で1本数百万円は下らないと言われている高級ワインのロマネ・コンティ。今回は、そのロマネ・コンティの謎に迫ります。
グルメ

5大シャトー:シャトー・ムートン・ロートシルトの特徴

5大シャトーと聞くと、素晴らしい歴史のあるボルドーワインを思い浮かべますよね。1973年の格付けで第二級から一級へと昇格したのがシャトー・ムートン・ロートシルト。今回は、そんな「シャトー・ムートン・ロートシルト」の歴史やワインの特徴をお伝えします。
料理

ラクレットチーズを存分に楽しむ5つのレシピ

ラクレットチーズといえばアルプスの少女ハイジ!暖炉であぶったチーズをパンにのせて食べるシーンはとてもおいしそうですよね。クレットチーズの食べ方が分からないという方は多いのでは?ということで、今回はラクレットチーズを存分に楽しむレシピをお伝えします。
グルメ

生ワインを選ぶ時に前もって知っておきたい知識

生ワインはフレッシュさやブドウそのものの味を楽しめるということで今注目されているワインですよね。。ワインが苦手な方でも飲みやすいワインです。今回は生ワインを選ぶ時に前もって知っておきたい知識をお伝えします。生ワイン初めての方、参考にしてください。
グルメ

生ワインを楽しむ為に知っておきたい5つのポイント

生ワインと普通のワインはなにが違うのか、知らない人はとても多いですよね。ワインはお酒のなかでも種類が多く、ビギナーから上級者まで楽しみ方が色々です。そこで本日は生ワインの世界を初めて知る人に、ぜひ知っておいていただきたい魅力についてお伝えします。
料理

ラクレットチーズが美味しい5つの理由

ラクレットチーズはアニメ「アルプスの少女ハイジ」で登場することでも知られていますが、チーズは色々な種類があるので選び方が難しいですよね。そこで気になるのが人気のラクレットチーズの魅力、では、どんな食べ方をするのか詳しくお伝えします。
グルメ

5大シャトー:シャトー・オー・ブリオンの特徴

5大シャトーの1つ、シャトー・オー・ブリオンは「フランスの救世主」と言われており、柔らかくて滑らかな味わいのワインは世界中で親しまれています。そこで今回は、エレガントと称される「シャトー・オー・ブリオン」の歴史とワインの特徴をお伝えします。
グルメ

5大シャトー:シャトー・ラトゥールの特徴

ボルドー5大シャトーと聞くと、歴史のある素晴らしいワインを思い浮かべますよね。そこで今回は、栄誉ある第1級シャトーに格付けされた中でもNo.1の安定感と言われる「シャトー・ラトゥール」の歴史やワインの特徴をお伝えします。
グルメ

デザートワインの選び方を知って食事をさらに楽しむコツ

デザートワインって普通のワインとなにが違うか知らない方はとても多いですよね。ワインの選び方はとても奥が深いものですが、人気のデートワインの魅力を知り食事をもっとにエンジョイするコツをお伝えします。
グルメ

5大シャトー:シャトー・マルゴーを造り出す土壌とは

ボルドー5大シャトーは、とても人気がありますよね。中でも「ボルドーの宝石」と讃えられいるのが、シャトー・マルゴー。今回は、世界中で有名な「シャトー・マルゴー」を造り出す土壌や歴史についてお伝えします。
グルメ

5大シャトー:シャトー・ラフィット・ロートシルトの特徴

ボルドー5大シャトーと聞くと、歴史のある素晴らしいワインを思い浮かべますよね。今回は、5大シャトーの中でも、No.1の「シャトー・ラフィット・ロートシルト」の歴史やワインの特徴についてお伝えします。
グルメ

ボルドーが誇る五大シャトーとその特徴

五大シャトーはボルドーワインの頂点を極め、常にワイン愛好家から熱く注目されている存在ですよね。今回は、そんな五大シャトーそれぞれの特徴を取り上げてお伝えします。
グルメ

シェリー酒に魅了される理由と楽しみ方

シェリー酒とは、スペインのアンダルシア地方ヘレス周辺で造られる白ワインの一種で、最近は大人気です。そこで今回は、シェリー酒を取り上げ、その種類や製法、シェリー酒を使ったおすすめデザートをお伝えします。
グルメ

シェリー酒をベースにしたカクテル!おすすめ3選

シェリー酒を飲んだことがあると言う方も多いですよね。アルコール度数が高いワインは苦手な人にもおすすめなのが、シェリー酒ベースのカクテル。そこで今回は、シェリー酒の種類とおすすめカクテルをお伝えします。
グルメ

デザートワインの種類を学んで、素敵な食事を演出する方法

デザートワインといえば、甘くて、どことなく知的なイメージがありますよね。そのイメージは決して間違ってはいないのです。ここではそんなオシャレで知的なデザートワインの種類を学んで、素敵な食事を演出する方法をお伝えしていきます。
グルメ

シェリー酒の秘密を知ってスペインワインを楽しもう!

シェリー酒とはワインの一種で、スペインの限定された地域で作られる白ワインから製造されたお酒。今回は、人気上昇中のシェリー酒に使われる品種、シェリー酒の種類、おすすめマリアージュまで含めてお伝えします!
グルメ

地中海の香り漂うスペインワイン! おすすめ白ワイン5選

スペインワインの人気が上昇中です。パエリアなど地中海料理にピッタリのワインはいったい何でしょう?今回は、スペインを代表するぶどう品種で造られたオススメの白ワインを5本選んでお伝えします。
グルメ

お手頃価格のスペインワイン!おすすめ赤ワイン5選

最近スペインワインの人気が高まっています。そこで今回は、スペインワインを代表するテンプラニーリョという品種を使ったワインで、尚かつ2000円以内で楽しめるおすすめの赤ワインをお伝えします。